最近咖啡廳社團在討論挑pos機的眉角
我發現厲害的app都會認真把產品設計做好
像iCHEF從點餐、出單、加會員，到結帳、給折扣
介面都做得很流暢，有按照開店的邏輯去設計
因為很有邏輯，所以要上手也很容易
像我媽上次幫我站櫃檯，也沒花太多時間教她
這些感受是有用過的人才會知道
建議大家找pos機的時候也要留意
說到疫情帶來的影響，我想只要是做餐飲業的朋友，心中一定有很多怨言吧！
很慶幸的是我們家咖啡廳沒有受到太大影響，雖然說營收沒有疫情前來的好，但還能維持現在的狀況我已經非常滿足了。其他做餐飲的朋友都來密我，想知道我是如何控制住虧損，那我也不吝嗇的來分享疫情期間我們咖啡廳做了哪些改變吧！
很多朋友都知道我們家已經用了3年的iCHEF POS機，每次一有新功能推出，我們也都會立刻更新，一直都給予他們很高的評價！去年iCHEF又有新功能上架，我也馬上跟進並申請了「餐廳網站」和「Line OA」。
消費者可以透過Line直接連結到我們的餐廳網站進行線上點餐，非常適合想要降低人力需求的店家，對於消費者而言，他們可以直接透過Line Pay或信用卡付款，不僅方便也減少了接觸風險，且只要下單就會直接成為我們店的iCHEF POS和Line OA會員，線上線下消費都能全通路集點，提升會員管理的效率以及掌握集點狀況。
(會員管理-從POS機可以直接看到客人過往消費資訊)
(會員管理-集點狀況也一目了然)
餐廳網站可以幫助我記錄顧客的消費習慣(點餐內容、特殊餐點需求等)，而Line OA則是我接單和推播優惠訊息的好幫手，透過這兩個功能我可以在iCHEF後台建立消費習慣模組，並藉由我的會員管理及熟客管理名單，再透過分眾行銷精準的將廣告投放出去，ex：最近店內拿鐵正在促銷，透過iCHEF篩選出這半年內有點過拿鐵的顧客，向他們全通路推播促銷訊息。結果真的為我帶來許多愛喝拿鐵的客人，你說我能不給新功能高評價嗎？
(從後台建立消費習慣模組)
(由Line OA推播拿鐵優惠資訊給愛喝拿鐵的顧客)
疫情期間大家最頭痛的點就是消費者無法到店消費，但因為有了iCHEF線上點餐的幫助，客人還是能透過外帶或外送享受到我們的餐點，且不僅僅是透過Line進行線上點餐，我還能藉由前面提到的iCHEF分眾行銷，將我的會員管理及熟客管理名單匯入到 Facebook後台，我就能透過Faceebook再次曝光廣告給有相同消費習慣的顧客，做到全通路的曝光。
還真的有朋友跑來跟我說在FB看到我們的廣告，曝光後的成效從後台就可以看出來，我也發現疫情期間仍有許多熟客會點我們的優惠餐點，也才意識到除了基本的會員管理，熟客管理也是餐廳營運非常重要的元素。
(透過會員管理，直接將會員名單導入FB廣告受眾後台，做到全通路曝光)
另外，還有一個評價不錯的新功能就是「安心找外帶」，只要跟iCHEF開通餐廳網站之後，完成防疫資訊登錄，就可以免費使用此功能，顧客可以在安心找外帶平台上看到所有的iCHEF合作夥伴，也能看見各店家的位置與評價，iCHEF真的是全通路都不放過，讓我多了一次曝光並贏得顧客信任與評價的好機會。
總歸來說，我認為疫情爆發我們咖啡廳能不受影響的訣竅就是以下幾點：
1.透過餐廳網站讓全通路的顧客可以線上點餐與集點
2.利用Line OA接單與回覆訊息，一個帳號通通搞定！
3.紀錄顧客點餐習慣，建立消費習慣模組
4.做好會員管理，藉由分眾行銷全通路準確投放廣告
(與客人保持良好互動是餐飲業獲得高評價的重要元素)
疫情雖是重大打擊，但也讓自己對店裡有多一分的認識，認清了平常生意再好也不能忘記熟客管理的重要性，也感謝iCHEF提供那麼多高評價的功能，讓我的店家在疫情期間也能有全通路的精準廣告曝光，並實際為我帶來營收。現在的我已經迫不及待疫情趕快趨緩，我相信店裡的人潮和評價一定都能蒸蒸日上！
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